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拉面健康与食品安全委员会
食品健康委员会
 
 简介:
食品健康委员会,是兰州拉面产业联合会为加强饮食文化研究、交流而设立的专门学术研究机构,根据《兰州拉面产业联合》和本分会工作条例开展工作。 其宗旨是,搭建拉面饮食文化学术研究与交流的平台,发挥专家优势,开展理论研究、学术交流,组织科研活动,更好地推动拉面事业和中餐业的健康发展。
 
 
主要任务:
1.调查拉面的发展状况,开展烹饪理论、饮食文化、企业经营管理、发展战略等方面的研究,研判发展趋势。
2.培育中华饮食文化示范企业,弘扬中华饮食文化。

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